Nông sản OCOP mang đến cho người dân nhiều sự chọn lựa, có vô vàn những mặt hàng nghe tên thì lại thấy rất quen thuộc nhưng mức giá thì lại vô cùng đắt đỏ. Có những loại rau củ có giá thành đắt, nhà không có điều kiện thì chắc sẽ không thể nghĩ đến việc mua ăn hằng ngày hoặc có tiền cũng khó có thể mua được. Lý do là bởi đây là loại thực phẩm cực kỳ quý hiếm. Một số loại rau xà lách hồng, rau cải bó xôi, củ khoai tây La Bonnotte… là những thực phẩm vô cùng quen thuộc nhưng không phải lúc nào nó cũng có giá thành rẻ. Hãy cùng chúng tôi khám phá 5 loại rau củ “đắt xắt ra miếng” trong bài viết dưới đây.
Các loại rau củ có giá khá đắt như rau xà lách hồng
Xà lách hồng hay rau diếp hồng là loại rau mới xuất hiện gần đây. Loại rau này giống như một chiếc bắp cải đỏ nhưng với trọng lượng cực kỳ nhẹ và hương vị đắng hơn một chút. Nếu như rau diếp màu xanh bình thường có giá chỉ tầm 1 USD/kg thì loại màu hồng này phải đắt gấp hàng chục lần! Cụ thể, để mua được 1kg xà lách hồng, bạn phải bỏ ra tới 22 USD (tương đương hơn 500.000 đồng tiền Việt).
Đây là một loại rau xà lách hoàn toàn tự nhiên và chúng được dự đoán sẽ trở nên đắt đỏ hơn khi được phổ biến rộng rãi hơn trên mạng xã hội. Bởi màu sắc của chúng vô cùng thu hút.
Rau cải bó xôi
Rau bó xôi thường có giá bình dân. Nếu bạn mua chúng từ chợ nông sản, bạn sẽ không phải trả quá 2 USD cho mỗi kilogram. Giá bán siêu thị thường cao hơn, nhưng chúng vẫn rẻ hơn rất nhiều so với con số 26 USD/kg (gần 600.000 đồng/kg). Asafumi Yamashita là một người gốc Nhật Bản trồng rau tại Pháp. Bạn có thể coi rau của Yamashita là hàng hóa được quản lý đặc biệt. Chúng chỉ được bán cho 7 khách hàng, tất cả đều là đầu bếp từng được trao sao Michelin.
Rau của Yamashita mất nhiều năm để được hoàn thiện và quá trình chăm sóc mà Yamashita đặt ra khi trồng rau là không ai sánh kịp. Và đây là lý do tại sao ông ấy có thể tính giá 26 USD cho một kilogram rau bó xôi. Nếu nhập sang các nước khác thì chắc chắn còn đắt hơn nữa!
Các loại rau củ như đậu Snap hay “ăn tất cả”
Đậu Snap còn có tên khác là đậu đường. Trong tiếng Pháp, nó được gọi là Mange Tout – nghĩa là “ăn tất cả”. Chúng là loại đậu vỏ dẹt, được thu hoạch khi còn rất non và là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách trong các nhà hàng sang trọng ở phương Tây.
Theo nhiều tài liệu, 100 gram đậu này được bán lẻ với giá khoảng 2 bảng Anh, nghĩa là bạn phải bỏ ra tới 27,7 USD (gần 640.000 đồng) để mua được 1kg đậu Snap.
Loại rau củ khoai tây La Bonnotte
Khoai tây La Bonnotte được mệnh danh là “vua của khoai tây” vì giá cả đắt đỏ (lên đến 7,2 triệu đồng/pound) và hương vị đặc biệt thơm ngon. Giống khoai này rất hiếm có vì chúng chỉ được trồng duy nhất trên một hòn đảo ngoài khơi bờ biển miền Tây nước Pháp — Noirmoutier.
Chỉ 100 tấn khoai tây được sản xuất mỗi năm. Mỗi củ khoai tây đều phải được hái bằng tay, vì vậy công việc thu hoạch rất vất vả. Tất cả khoai tây La Bonnotte đều được bón phân bằng tay. Chúng chỉ được phục vụ trong các nhà hàng độc quyền ở Pháp. Và nếu đã được thưởng thức, bạn sẽ biết tại sao chúng lại đáng giá như vậy.
Dứa Heligan của Anh quốc
Giống dứa có giá “cắt cổ” này là dứa Heligan của Anh quốc. Chúng được trồng tại nhà vườn Lost Gardens of Heligan từ tháng 10/1997. Được biết, giống dứa này được chăm sóc rất kỳ công. Chúng được bón bằng phân ngựa và phân bón hữu cơ. Trồng bằng phương pháp tự nhiên chứ không sử dụng chất kích thích. Chính vì vậy, cây dứa Heligan phát triển và cho quả chậm hơn các loại dứa nông sản khác. Nó Phải mất 5 năm cây dứa mới trưởng thành. Và nếu muốn thu hoạch quả, người trồng sẽ phải đợi thêm… 2 năm nữa.
Bên cạnh đó, nhiệt độ và nước tưới cho cây dứa phải được kiểm soát chặt chẽ. Mỗi hố trồng dứa được giảm tải nhiệt tối đa bằng cách dùng bìa cứng để che. Tất cả những lý do này khiến giá dứa Heligan đội lên cao ngất ngưởng. Nó Lên tới 10.000 bảng Anh (hơn 315 triệu đồng)/quả.