Tin tức

Thưởng thức những món ngon hấp dẫn ở Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan luôn là điểm sáng thu hút thực khách đến với xứ sở chùa vàng. Đồ ăn Thái được yêu thích từ San Francisco đến Sukhothai vì sự đa dạng và phong phú về hương vị, khiến nó trở thành một trong những món ăn được du khách quốc tế yêu thích. Sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và các gia vị khác nhau một cách tinh tế khiến ẩm thực Thái Lan trở nên vô cùng đặc sắc, mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên khi du lịch nơi đây. Nếu có một lần đặt chân đến Thái Lan, bạn nhất định phải thử qua 6 món ăn này để cảm nhận hương vị đặc trưng của xứ sở chùa Vàng.

Tom Kha Kai – Gà nấu riềng

Tom Kha Kai
Tom Kha Kai hay Tom Kha Gai là món gà nấu riềng

Tom Kha Kai hay Tom Kha Gai là món gà nấu riềng, nằm trong top 6 các món ăn ngon nhất Thái Lan có hương vị cay, ngọt đặc trưng trong ẩm thực Thái Lan. Món ăn này có vị ngọt rõ hơn mà cũng không kém phần cay vì được nấu với nước cốt dừa, riềng, sả, ớt, rau mùi, nấm rơm và thịt gà. Nước cốt dừa làm cho Tom Kha Kai thơm và ngọt hơn đồng thời lá chanh tươi sẽ giúp món ăn thêm hương vị thanh tao mà tinh tế và thường được dùng như một món canh trong bữa ăn của người Thái

Món Tomyum Goong (Súp tôm chua)

Có lẽ đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Thái Lan, Tom Yum Goong thật ra là một món súp tôm chua cay với nấm (ở một vài nơi sẽ có một vài biến thể thay thế nấm như thịt bò, gà hay heo) được nêm với đủ loại gia vị như xả, ớt và lá chanh. Hương vị chua chua, cay cay hòa lẫn vị ngọt ngào tạo ra một bát súp hết sức đặc biệt. Món tom yum ở đây là sự kết hợp cân bằng, hài hòa giữa các tầng lớp hương vị. Bạn hoàn toàn có thể nếm được vị ngọt, chua, và một chút vị mặn ngay trong muỗng súp đầu tiên

Món Som Tam (Gỏi/nộm đu đủ kiểu Thái)

Món gỏi đu đủ này có xuất xứ từ vùng Đông Bắc Thái Lan. Là một món ăn phổ biến xuất hiện trên tất cả những con phố tại Thái Lan. Thành phần trong 1 đĩa gỏi đu đủ gồm có: đu đủ xanh thái nhỏ, cà rốt, đậu phộng, cà chua, đậu que hoặc đậu đũa, nước cốt chanh, nước mắm, tôm khô và một ít tiêu. Đu đủ sợi, trộn với các gia vị đặc trưng của Thái. Như vị chua của chanh, cay của ớt, mặn của nước mắm, hăng hăng của tỏi và một chút đường.

Ăn kèm với som tam sẽ là tôm khô, lạc, cà chua và đậu đũa, bắp cải sống hoặc là cua đồng muối… Chắc chắn bạn sẽ không thể thưởng thức được ở nơi đâu món Som Tam có nét nguyên bản hơn trên chính đất Thái này!

Món Pad Thai (Mì xào kiểu Thái)

Pad Thai – mì xào Thái là một món ăn ngon ở Thái Lan. Được coi như “vua ẩm thực đường phố”. Và xuất hiện ở khắp mọi nơi trong những chiếc xe đẩy dọc các con phố Thái Lan. Bạn có thể chọn loại mì và thịt bạn yêu thích (tôm, thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn). Sau đó chúng sẽ được xào chín trong chảo với hành tây, đậu phộng, giá đỗ, nước mắm và trứng để ăn. Bước cuối cùng để hoàn thiện Pad Thai là vắt chanh; hoặc rắc chút ớt bột lên trên món ăn để tăng hương vị. Những sợi bánh phở thấm đẫm gia vị ngọt ngọt, chua chua, cay cay, mặn mặn… Thật sự rất thú vị.

Món Khao Pad Sapparot (Cơm chiên dứa)

Món Khao Pad Sapparot (Cơm chiên dứa)
Khao Pad Sapparot với thành phần là cơm chiên được dồn vào ruột một quả dứa này

Nếu bạn là một người chuộng những món ăn có hương vị nhẹ. Thì Khao Pad Sapparot với thành phần là cơm chiên được dồn vào ruột một quả dứa này. Chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Vị ngọt của dứa kết hợp cùng các gia vị tinh tế đẹp mắt. Thêm vào đó là hạt điều giòn tan được rắc lên trên. Sẽ giúp cho Khao Pad thêm hấp dẫn và tuyệt vời để thưởng thức.

Món Gaeng Keow Wan (Gà nấu cà ri xanh)

Cà ri xanh nổi tiếng ở Thái Lan. Bởi mùi vị cay nồng của nó. Được làm bằng bột cà ri xanh, măng, húng quế Thái, thịt gà; cà tím Thái, nước cốt dừa, sả, lá chanh và riềng. Đây là món ăn mang tính biểu tượng của văn hóa Thái mà bạn không thể bỏ qua. Tất nhiên, đi kèm hoàn hảo cùng cà ri luôn luôn là một đĩa cơm trắng!

Top những món ăn Thái Lan hấp dẫn mà chúng tôi đã giới thiệu trên đây đều là những đặc sản ẩm thực Thái Lan. Hãy làm cho chuyến du lịch của bạn thêm trọn vẹn bởi những hương vị khó quên này nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *