Tin tức

Tổng hợp những loại rau củ quả có màu đỏ tốt cho sức khỏe

Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng đã chỉ ra rằng các loại rau màu đỏ như cà chua hay ớt chuông có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu cao và loãng xương. Ngoài ra, nhiều loại trái cây và rau củ màu đỏ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như lycopene và anthocyanins, giúp chống lại bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt, giảm nguy cơ đột quỵ và thoái hóa võng mạc (nguyên nhân chính gây mù lòa ở những người trên 60 tuổi).

Ngoài ra, các chất dinh dưỡng thực vật tạo nên màu sắc của những loại rau củ quả này cũng mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt là màu sẫm trong các loại rau ăn củ, chẳng hạn như màu đỏ đậm của củ cải, thường liên quan đến các chất dinh dưỡng có lợi như chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Hãy cùng điểm qua những loại rau củ quả có màu đỏ mà tốt cho sức khỏe nhé.

Táo đỏ

Táo đỏ
Táo đỏ chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng tăng cường miễn dịch

Táo đỏ là một trong những loại quả được nhiều người ưa thích và sử dụng nhất hiện nay bởi tính đa dạng về loại, hương vị cũng như cách sử dụng. Không chỉ vậy, trong táo đỏ còn chứa nhiều hoạt chất sinh học có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống ung thư, tốt cho tim mạch…

Ăn một quả táo mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe của bạn. Không chỉ giàu chất xơ, táo còn có tác dụng bổ máu nhờ khả năng giúp tăng lượng nhỏ tế bào hồng cầu trong máu. Táo đỏ chứa rất nhiều vitamin C và lại ít calo, ăn nhiều táo sẽ giúp giảm béo, đồng thời thúc đẩy sự trao đổi chất, hạn chế sự sản sinh của cholesterol và lại còn rất tốt cho làn da. Ngoài ra, táo đỏ có thể ngăn ngừa ung thư phổi, ruột kết, ung thư vú và ung thư gan.

Quả dâu tây

Dâu tây là nguồn cung cấp kali và folate  dồi dào. Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa nhiều vitamin C, nhiều hơn cả cam giúp tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch, giảm lượng cholesterol xấu và làm chậm quá trình lão hóa.

Quả nam việt quất

Quả nam việt quất có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu bằng cách ngăn vi khuẩn bám vào thành đường tiết niệu. Ngoài ra, quả nam việt quất còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn HP gây viêm loét dạ dày.

Trái anh đào

Chất anthocyanins không chỉ mang lại màu đỏ sẫm đẹp mắt cho quả anh đào. Mà còn có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do. Và làm chậm quá trình lão hóa. Anh đào cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe não bộ.

Ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin

Ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, folate. Nhưng lại chứa rất ít calo. Điều này giúp ớt chuông mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Như ngăn ngừa ung thư, làm giảm lượng cholesterol xấu; và kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả. Ngoài ra, ớt chuông đỏ còn giúp tăng cường thị lực. Ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Đậu đỏ giàu chất xơ

Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ tốt cho tim mạch. Kẽm hỗ trợ sức khỏe sinh sản và chữa lành vết thương. Thêm vào đó, đậu đỏ còn chứa nhiều kali và folate. Có thể ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch; và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.

Quả dưa hấu

Dưa hấu
Dưa hấu là nguồn cung cấp lycopene dồi dào

Dưa hấu là nguồn cung cấp lycopene dồi dào. Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Bằng cách làm giảm lượng cholesterol xấu. Đồng thời, dưa hấu còn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt; và bệnh thoái hóa điểm vàng. Để tăng mùi vị có thể chế biến thành nước ép dưa hấu để sử dụng.

Hãy là bà nội trợ lựa chọn thông thái bổ sung các loại thực phẩm mà robbienz.com vừa chia sẻ vào khẩu phần ăn hàng ngày cho gia đình mình nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *